Clorofil·lina de coure de sodi en pols

Clorofil·lina de coure de sodi en polsés un pigment verd semi-soluble en aigua-sintètic fet de clorofil·la natural, amb un rendiment i una usabilitat millorats a causa de les seves sals de coure i de sodi. S'utilitza àmpliament com a colorant verd actiu en nombroses aplicacions industrials a causa de la seva alta estabilitat a la llum, estabilitat a la calor, resistència als canvis de pH i alta coloració verda en comparació amb la clorofil·la natural. Es pot utilitzar de manera controlada en formulacions comercials sota la designació E141(ii) com a additiu alimentari. És altament dispersable en sistemes basats en aigua-, el que el fa molt desitjable per a begudes, rebosteria, salses i altres aliments processats amb un requisit de color uniforme i conegut. A més de la indústria alimentària, també s'afegeix als productes cosmètics i de cura personal, com ara pasta de dents, col·lutoris, sabó i cura de la pell, on s'utilitza pel seu color verd estable i la seva compatibilitat de formulació. Té un perfil d'olor neutre i està molt tenyit, cosa que permet als fabricants dosificar amb una alta eficiència i amb nivells d'inclusió relativament baixos, la qual cosa és rendible. El material s'utilitza com a colorant funcional en sistemes farmacèutics que formen excipients i sistemes de recobriment nutracèutic.

Sentian Bio ofereix mostres gratuïtes, productes personalitzats OEM/ODM i assistència tècnica professional. Contacta amb nosaltres en qualsevol moment asales3@sentianbio.comoDEIXA UN MISSATGE!

La creixent preferència pels ingredients d'origen-natural i net-en els sectors d'alimentació i begudes, cosmètics i cura personal és una tendència clau que configura el mercat. Els colorants basats en clorofil·la-han anat guanyant popularitat constantment a mesura que els fabricants passen de pigments sintètics a alternatives basades en-plantes o "bio" i els colorants de clorofil·la es reconeixen en diverses regions com a derivats-de plantes. Entre tots els productes, la solubilitat-en aigua i la major estabilitat deClorofil·lina de coure de sodis'han trobat beneficis, la qual cosa el converteix en un substitut útil en formulacions industrials a gran-escala que exigeixen uniformitat de color i compatibilitat de processos. La demanda està sorgint d'una sèrie de programes de reformulació, que estan ajudant les empreses d'aliments i begudes a satisfer la demanda dels consumidors d'etiquetes fàcils--d'entendre i simplificar. Mentrestant, els sectors de la cosmètica i la cura personal estan adoptant cada cop més pigments verds a les marques que s'associen a conceptes d'origen vegetal, vegans i de sostenibilitat. Això es veu reforçat pel creixement dels mercats emergents, que està impulsant un augment de la renda disponible i la urbanització que està impulsant el consum d'aliments processats i productes de cura personal de marca.

És un derivat-soluble en aigua de la clorofil·la, que té un color verd elevat i intens i és altament estable químicament i compatible en sistemes de formulació aquosa. El seu principal avantatge és l'augment de l'estabilitat que ofereix sobre la clorofil·la natural, a causa de la substitució del coure i la formació de sals de sodi, oferint així una major estabilitat a la calor, la llum i els canvis de pH durant el processament i l'emmagatzematge. Per tant, és adequat per al seu ús on es necessita tractament tèrmic, en un ambient àcid o lleugerament alcalí, i per a un ús amb una llarga vida útil. Està disponible com una pols verda regular i fina, que ofereix una bona força de coloració i proporciona als formuladors un bon efecte colorant a dosis relativament baixes. Té una bona solubilitat en aigua, la qual cosa facilita la seva incorporació als sistemes líquids, i la seva dispersibilitat garanteix la uniformitat del color en el producte final.Clorofil·lina de coure de sodi en polsTambé és compatible amb una àmplia varietat d'ingredients de formulació comuns, inclosos sucres, sals, tensioactius i hidrocol·loides, oferint flexibilitat en la formulació de productes en sistemes d'alimentació, begudes, cosmètics i cura personal. Un avantatge addicional és la seva relativament bona estabilitat amb diferents intervals de pH, la qual cosa significa que es produirà poca pèrdua de color o precipitació en un sistema ben-dissenyat.

1. Disseny de formulació simplificada

A causa de la seva compatibilitat intrínseca amb l'aigua, evita la necessitat de sistemes de solubilització elaborats, que poden permetre als formuladors simplificar els seus processos de producció en aplicacions líquides i millorar la seva eficiència de fabricació.

2. Coherència de color fiable a l'augment de l'escala de producció-

Clorofil·lina de coure de sodi en polsproporciona un rendiment de coloració estable per a diverses mides de lots, especialment útil per als fabricants industrials que tenen la intenció de produir un gran lot de productes i mantenir un rendiment de coloració uniforme.

3. Utilització eficient del pigment

Té un alt valor de color i, per tant, es requereixen nivells d'inclusió baixos per obtenir un color verd visible, que podria ajudar a optimitzar l'ús de la matèria primera i així millorar el control dels costos de formulació.

4. Adaptabilitat de processament àmplia

Es pot utilitzar en una varietat de sistemes de fabricació, com ara el processament-calent, la mescla-en fred o una combinació d'ambdós, i es pot incorporar fàcilment a una àmplia gamma de categories de productes amb canvis mínims de reformulació.

5. Flexibilitat de formulació millorada

Es pot utilitzar amb una varietat d'ingredients industrials comuns, cosa que permet al desenvolupador ampliar les opcions de disseny del producte sense restriccions de compatibilitat.

6. Suport per a estratègies de posicionament-amigables amb les etiquetes

Es tracta d'un colorant basat en clorofil·la-, que s'ajusta a les tendències actuals de transparència d'ingredients, la qual cosa permet a una marca crear productes que destaquen els colorants de base-vegetals i fàcilment identificables.

7. Practicitat d'emmagatzematge i manipulació

La forma en pols o en pols{0}}es pot transportar, dosificar i emmagatzemar fàcilment en condicions industrials estàndard, simplificant el procés de la cadena de subministrament.