Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. és un dels principals fabricants i proveïdors de pols de vinagre de sidra de poma pura a la Xina. Ens comprometem a oferir un servei personalitzat d'alta qualitat i un servei d'etiqueta privada OEM i ODM per a clients globals. Si us plau, no dubteu a comprar vinagre de sidra de poma pur a granel en estoc aquí a la nostra fàbrica. A més, hi ha una mostra gratuïta disponible.
Què és Pure AppleCiderVinegarPowder?
Vinagre de sidra de poma pur en polsés una matèria primera especial feta només amb suc de poma fermentat de manera natural i assecat per aspersió-en una forma de producte concentrat i sòlid-que s'utilitza com a ingredient en productes comercials d'alta-especificació sense afegir cap altre producte. Aquest producte superior s'ha desenvolupat amb un clar enfocament a utilitzar el mínim de transportadors necessaris com sigui possible per garantir la màxima puresa de les matèries primeres i crear una pols homogènia i-que flueix automàticament amb el veritable perfil de l'acidesa de la poma i sense additius innecessaris. Està dissenyat per a fabricants de contracte B2B, formuladors d'R+D i propietaris de marques nutracèutiques, i conté una quantitat constant d'àcids acètics, màlics i cítrics naturals sense sabors artificials ni auxiliars de processament. Amb el seu alt contingut de puresa, és un ingredient ideal per a suplements dietètics d'alta-qualitat, pols d'aliments funcionals d'etiqueta neta, pastilles efervescents i matrius d'higiene personal d'alta-qualitat on la traçabilitat de la matèria primera i la puresa dels ingredients són essencials. El format purament en pols ofereix una solubilitat òptima, un control de lot-a-lot, neteja de característiques organolèptiques i elimina les notes-volàtils, les limitacions de volum a granel i la corrosió àcida causada pel processament en vinagre líquid. Combina el millor dels dos mons, introduint una nova dimensió de control per a la producció de vinagre de sidra de poma que permet a les empreses produir productes d'alta-qualitat, preparats per al mercat-, amb una consistència excepcional i una etiqueta pura i neta sense compromisos.

COA
| Item | Especificació | Resultat |
| Font Botànica | Malus domestica | Conforma |
| Part utilitzada | Fruita | Conforma |
| Aparença | Pols fina de color blanc-blanquec | Conforma |
| Olor | Olor característic a vinagre de sidra de poma | Conforma |
| Gust | Característic, lleugerament àcid | Conforma |
| Identificació | Positiu | Positiu |
| Àcid acètic / Acidesa total | Superior o igual al 5,0% | 5.36% |
| pH (solució a l'1%) | 2.5–4.5 | 3.62 |
| Solubilitat | Soluble en aigua | Conforma |
| Mida de partícules | Major o igual al 95% passa 80 malles | 98.50% |
| Densitat a granel | 0,40–0,65 g/ml | 0,52 g/ml |
| Pèrdua per assecat | Menor o igual al 5,0% | 3.18% |
| Contingut de cendres | Menor o igual al 5,0% | 2.14% |
| Plom (Pb) | Menor o igual a 2,0 ppm | 0,18 ppm |
| Arsènic (As) | Menor o igual a 1,0 ppm | 0,09 ppm |
| Cadmi (Cd) | Menor o igual a 0,5 ppm | 0,07 ppm |
| Mercuri (Hg) | Menor o igual a 0,1 ppm | <0.01 ppm |
| Recompte total de plaques | Inferior o igual a 1.000 CFU/g | 120 CFU/g |
| Llevat i motlle | Menor o igual a 100 CFU/g | 18 CFU/g |
| E. coli | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu / 25 g | Negatiu |
| Staphylococcus aureus | Negatiu | Negatiu |
Sentian Bio ofereix mostres gratuïtes, productes personalitzats OEM/ODM i assistència tècnica professional. Contacta amb nosaltres en qualsevol moment asales3@sentianbio.comoDEIXA UN MISSATGE!
Antecedents de la indústria
El desenvolupament de la tecnologia industrialVinagre de sidra de poma en polses basa en una tecnologia avançada d'assecat-spray i d'encapsulació que té com a objectiu convertir els productes líquids de fermentació en productes secs d'alta-estabilitat. La indústria de processament de matèries primeres ha estat tradicionalment dominada per la producció de vinagre líquid, però ha experimentat una gran modernització tecnològica al llarg dels anys, impulsada pels reptes en l'ús de líquids a granel, l'evaporació d'àcids volàtils i la corrosió dels equips. Els sistemes de transport-alimentaris i la deshidratació tèrmica controlada van permetre la producció d'un estat sòlid-líquid estandarditzat d'acidesa total controlada amb precisió, que flueix-librement. Aquest ingredient s'ha convertit en una matèria primera bàsica a tot el mercat mundial per a la fabricació per contracte, la fabricació d'aliments funcionals i la producció de suplements dietètics. A les plantes de processament industrial modernes, les cambres d'assecat per polvorització estan connectades a una línia de producció automàtica que té un bon sistema de gestió de la mida de les partícules per obtenir una dispersió uniforme i una consistència de lot-a-. S'espera que el mercat creixi a mesura que diversos factors de la cadena de subministrament, com l'optimització global i la necessitat creixent d'ingredients botànics d'etiqueta neta, impulsin l'adopció dels fonaments tecnològics del mercat, oferint un subministrament alternatiu i viable als acidulants líquids.
Història del desenvolupament
El desenvolupament comercial ha suposat un punt d'inflexió des de la fermentació tradicional de pomes líquides fins a l'enginyeria industrial en pols d'aliments amb alta precisió i grans lots. El vinagre de sidra de poma líquid es va considerar durant molt de temps com un ingredient de cuina i un mètode de conservació dels productes locals, i té els seus orígens en mètodes d'elaboració de cervesa agrícola centenaris-. Amb les tècniques de processament d'aliments de principis del segle XX, com ara la mescla automàtica en sec-, l'encapsulació per contracte i la distribució d'ingredients a tot el món, el vinagre líquid s'enfronta a algunes limitacions tècniques òbvies: la seva volatilitat, l'acidesa corrosiva i els reptes de manipulació de líquids a granel. A finals del segle XX, els enginyers d'aliments van desenvolupar procediments de microencapsulació millorats i d'assecat-per polvorització continu per trobar maneres d'estabilitzar el vinagre líquid en matrius de carbohidrats funcionals sense alterar el component àcid orgànic característic del vinagre. En els darrers 20 anys, la deshidratació a baixa-temperatura, l'aglomeració de partícules i la selecció de transportadors (des de xarops de blat de moro senzills fins a tapioca-neta i gomes natives) s'han millorat contínuament, millorant significativament la fluïdesa, la solubilitat i la resistència higroscòpica de la pols. En el món actual, aquest desenvolupament tecnològic en curs s'ha convertit en modernACV en polsuna matèria primera estandarditzada indispensable en la qual els formuladors de tot el món confien i que es pot utilitzar en diverses plataformes de-fabricació en sec.

Aplicació
1. Nutracèutics i suplements dietètics:
Vinagre de sidra de poma en pols a granelés un ingredient actiu essencial que s'utilitza en càpsules-de closca dura, comprimits de-compressió directa, comprimits efervescents i gominoles masticables per assegurar una quantitat estandarditzada d'àcid acètic sense afectar la duresa de la tableta o les estructures del gel gomoso.
2. Mescles seques d'aliments i begudes funcionals:
S'ha afegit a les begudes en pols de--mesclades (RTM), les bosses de begudes d'electròlits, les barreges instantànies de te i els substituts de menjar en pols per proporcionar una acidesa natural de la fruita i un sabor-dispersible en aigua.
3. Condiments salats i barreges culinàries:
Funciona eficaçment com a acidulant sec per a recobriments d'aperitius, fregaments d'espècies, bases de salses deshidratades, mescles d'amaniments d'amanides i adobs per obtenir una acidesa precisa i una humitat mínima.
4. Cura personal i formulacions cosmètiques:
S'utilitza per a aplicacions tòpics seques com pols, barres de xampú sòlides, exfoliants facials i barreges de bany per ajudar a neutralitzar el pH i netejar sense els problemes dels líquids.
5. Nutrició animal i pinsos especials:
Elaborat amb una pre{0}}mescla de pinsos secs, acidificant orgànic i natural per a la qualitat dels pinsos i l'acidificació estandarditzada en el tractament de llaminadures especials per a mascotes i pols per a l'aigua d'aus de corral.
Preguntes freqüents
1. Quina és la diferència clau entre el vinagre de sidra de poma pur en pols i els graus estàndard a granel?
El vinagre de sidra de poma pur s'elabora intencionadament amb els sòlids de poma autèntics més concentrats, amb una puresa d'etiqueta neta, evitant els auxiliars de processament i els portadors artificials.
2. Com s'especifica el nivell d'acidesa en pols de vinagre de sidra de poma pur?
Està estandarditzat per ser idèntic pel que fa al contingut d'àcids orgànics naturals (principalment àcid acètic) que s'utilitzen per modificar el pH i valorar l'acidesa de cada lot de producció comercial.
3. El vinagre de sidra de poma pur és totalment soluble en líquids freds?
Sí. Les partícules seques-fines i seques es dissolen ràpidament i uniformement en aigua freda per proporcionar un gran acidulant per a les begudes en pols instantànies, llestes--per barrejar sobres i bases líquides de condiment.
4. Quines precaucions d'embalatge calen per mantenir la fluïdesa de la pols?
La pols pura és molt higroscòpica i requereix condicions especials d'emmagatzematge en bosses de paper d'alumini-segellades i amb barrera d'humitat en bidons de fibra a una humitat relativa inferior al 60%.
5. Es pot utilitzar aquesta pols pura en comprimits i encapsulaments de-compressió directa?
Excel·lent. La uniformitat de la mida de les partícules i la densitat a granel controlada garanteixen un ompliment suau de la matriu en màquines de càpsules i premses de tauletes d'alta-velocitat, evita el col·lapse de la matriu i evita l'enquadernació de les eines.
Procés de producció

Certificat

Exposició










